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Légumes Fruits


Un légume fruit est le fruit d'une plante que l'on cultive habituellement dans un jardin potager. En général, le légume fruit est consommé dans une préparation salée, c'est pour cela que l'on considère ce fruit comme un légume. Il faut savoir que le terme légume n'a pas de sens précis en botanique. Dans le langage courant, il désigne une plante cultivée dans un potager. Ce sont donc des fruits au sens botanique. Certains légumes fruits comme par exemple le melon peuvent être consommés comme légume ou comme dessert.

Légumes Fruits

Il y a 3 produits.

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  • Catégories : Tomates
  • Plantation : 4 - Avril
  • Bio : Oui
  • Récolte/Floraison : 7 - Juillet

Tomate Marmande Bio

<p style="text-align:justify;">Cette variété est issue de différentes sélections d'un horticulteur de <strong>Marmande</strong>, dans le Lot-Et-Garonne. C'est une tomate de taille moyenne pesant de 150 à 300g poussant par grappes de 4 à 5 fruits. Sa chair est pleine, consistante et très parfumée avec un <strong>goût sucré</strong> et parfumé. Ses plants sont <strong>vigoureux</strong> et <strong>productifs</strong>. Au potager comme dans l'assiette la tomate s'associe à la perfection avec le <strong>basilic</strong>. Il est conseillé de varier les variétés de tomates au jardin ce qui permet de minimiser les risques de perte complète de récoltes dues aux aléas climatiques ou pathologiques.</p> <p style="text-align:justify;">En cuisine, la Marmande est très polyvalente : fraîche, crue, cuite, en salade, farcie et même jus, purée et concentré de tomate. Elle vous ravira pour chaque utilisation ! Attention toutefois à consommer uniquement les fruits mûrs. En effet, les tiges et les feuilles ainsi que les fruits immatures contiennent de la solanine qui est une substance toxique. En dehors de ça, la tomate apporte de nombreux atouts nutritifs : peu calorique, riche en eau, en vitamine C, en provitamine A, en oligo-éléments et en antioxydants notamment le lycopène qui est d'autant plus disponible que la tomate est cuite.</p>
Prix 3,35 €

Tomate San Marzano 2 Bio

<p>La tomate San Marzano a la forme d'un petit poivron avec ses fruits rouges, oblongs poussant en grappes. Si cette variété est très utilisée en cuisine pour la confection de plats cuisinés, de coulis, de sauces ou encore pour les tomates séchées, c'est parce que ses fruits, fermes et pleins, ne renferment que peu de graines ou de jus. Ils sont très charnus et pauvre en eau et donc se prêtent bien à la déshydratation. Par ailleurs, la tomate apporte de nombreux atouts nutritifs : peu calorique, riche en eau, en vitamine C, en provitamine A, en oligo-éléments et en antioxydants notamment le lycopène qui est d'autant plus disponible que la tomate est cuite. Attention toutefois à consommer uniquement les fruits mûrs. En effet, les tiges et les feuilles ainsi que les fruits immatures contiennent de la solanine qui est une substance toxique.</p> <p>Au potager comme dans l'assiette la tomate s'associe à la perfection avec le basilic. Il est conseillé de varier les variétés de tomates au jardin ce qui permet de minimiser les risques de perte complète de récoltes dues aux aléas climatiques ou pathologiques.</p>
Prix 1,75 €