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Chou de Milan Vertus 2 bio
Brassica oleracea var. sabauda
Également connu sous les noms de Chou de Savoie, Chou Cloqué, Chou Frisé ou Chou Pommé Frisé, le chou de Milan appartient à la grande famille des crucifères.
Le Chou de Milan Vertus 2 est une variété tardive, très rustique dont les pommes sont volumineuses et composées de feuilles cloquées. Ces dernières permettent de différencier le chou de Milan des choux cabus qui eux, n'auront pas ces feuilles cloquées ou frisées.
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Emballage conçu pour préserver le taux de germination
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Également connu sous les noms de Chou de Savoie, Chou Cloqué, Chou Frisé ou Chou Pommé Frisé, le chou de Milan appartient à la grande famille des crucifères.
Le Chou de Milan Vertus 2 est une variété tardive, très rustique dont les pommes sont volumineuses et composées de feuilles cloquées. Ces dernières permettent de différencier le chou de Milan des choux cabus qui eux, n'auront pas ces feuilles cloquées ou frisées.
Grâce à sa bonne résistance au froid, le chou de Milan est un légume d'automne et d'hiver par excellence. Il se consomme aussi bien cru en salade que cuit, braisé avec des saucisses ou du poisson. Il est remarquable d'un point de vue nutritif : peu calorique, très riche en vitamines C et B6, très riche en fibres et en minéraux comme le calcium.
Le Chou de Savoie est un légume exigeant : sa culture demande une excellente fumure et une humidité régulière.
100067
Fiche technique
| Nom scientifique | Brassica oleracea var. sabauda |
| Famille scientifique | Brassicaceae |
| Nombre de graines | 250 à 350 par gramme |
| Végétation | Annuelle |
| Feuillage | Caduc |
| Hauteur | 40 cm |
| Rusticité | Très rustique |
| Exposition | Soleil |
| Sol | Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol humide |
| Acidité | Sol neutre |
| Humidité | Humide |
| Distance de plantation | 50 cm |
| Profondeur de plantation | 1 cm |
| Multiplication | Semis |
| Taille | Non |
| Sensibilité | Mildiou |
| Sensibilité | Piérides |
| Sensibilité | Rouille |
| Sensibilité | Altises |
| Difficulté | Débutant |
| Bio | Oui |
| Semence reproductible | Oui |
| Variété ancienne | Oui |
Références spécifiques
Également connu sous les noms de Chou de Savoie, Chou Cloqué, Chou Frisé ou Chou Pommé Frisé, le chou de Milan appartient à la grande famille des crucifères.
Le Chou de Milan Vertus 2 est une variété tardive, très rustique dont les pommes sont volumineuses et composées de feuilles cloquées. Ces dernières permettent de différencier le chou de Milan des choux cabus qui eux, n'auront pas ces feuilles cloquées ou frisées.