Aneth officinale Bio

Très utilisée en cuisine, l'aneth officinale est une plante aromatique ou goût prononcé très proche du fenouil ou de la menthe. Encore appelée " faux anis" ou "fenouil bâtard", elle fait partie de la famille des Apiacées et peut mesurée entre 60 à 80 cm de hauteur. L'aneth, au feuillage vert bleuté, est souvent confondu avec le fenouil. C'est une plante originaire d'Asie et du sud de l'Europe. Elle se plante en compagnie du cerfeuil et de la coriandre, ainsi que du brocoli, du chou, du chou de Bruxelles, du chou-fleur, du concombre, du cornichon, de la laitue, du navet, de la tomate et de l'oignon. Evitez de la planter avec le fenouil. Si l’on ne cultive que l’Anethum graveolens, on trouve différentes variétés intéressantes : « Dukat », « Fernleaf », « Hera », « Mammoth » ou encore « Tetra », si vous souhaitez cultivez l’aneth en pot, privilégiez « Fernleaf » qui est une variété naine ne dépassant pas 40 cm de haut.

3,10 €

Matricaire Camomille...

La camomille matricaire est une plante herbacée annuelle faisant partie des plantes aromatiques et médicinales. Elle se plante au printemps et pouvant atteindre de 20 à 30 cm de hauteur. Elle n'est pas exigeante pour son lieu de plantation, même un sol pauvre et accidenté lui conviendra parfaitement. Elle n'a besoin d'aucun soin particulier, c'est une plante très robuste. La matricaire est utilisée pour ses vertus calmantes, anti nauséeux, antispasmodiques et anti-inflammatoires, souvent sous sa forme séchée en tisane. Utilisée en décoction, la matricaire blondit les cheveux et leur donne de la brillance. En pommade, elle a un effet antiseptique et cicatrisant.

2,65 €

Oignon Primeur Blanc de...

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

2,25 €

Lavande Vraie Bio

La lavande est facile à cultiver et s'intègre parfaitement à tous les espaces. Ses longues hampes fleuries en épis mauves, bleu, violet parfument les jardins et attirent les abeilles. Plantées en ligne comme dans les champs de lavandes pour délimiter vos allées ou en petites haies pour séparer vos espaces, la lavande peut aussi être agencée en massif, ou sur des zones difficilement accessible de votre jardin. Il faut cependant prendre soin de la tailler. Symbole de la Provence, vous pouvez bénéficier de ses fleurs dès le mois de mai si l'ensoleillement est suffisant et ce jusqu'à la fin de l'été. Prolongez le plaisir de cet fleur apaisante en récolant et en faisant sécher les fleurs pour parfumer votre intérieur. La lavande s'associe très bien avec les vivaces et les rosiers, mais aussi avec les graminés. Osez le mélange ! Jardin douceur : associez du blanc et du rose tendre à des lavandes bleues, en optant de préférence pour des rosiers de type ancien, à fleurs en bouquets. Un bel ensemble est obtenu avec des Phormium, dont les feuilles panachées de jaune ou de rose paraîtront encore plus brillantes en compagnie des tonalités glauques ou grises des lavandes. Jardin tonique : en raison de leur couleur bleutée, les lavandes conviennent bien avec toutes les fleurs jaunes. Les variétés violettes font merveille avec des fleurs orange vif, comme des roses d'Inde ou certaines variétés d'helenium. Jardin chic : la lavande est magnifique avec des lis ou plantée en alignement le long d'une pergola ou d'arceaux de rosiers grimpants. Jardin moderne : mélangez lavandes et graminées. Les herbes folles contrastent par leur fantaisie, avec la sobriété élégante des touffes sphériques de lavandes.

4,30 €

Marjolaine Vraie

Dans la cuisine méditerranéenne, la marjolaine entre dans la composition de nombreux plats auxquels elle apporte sa note poivrée et légèrement piquante. Il convient d'utiliser les feuilles avant la floraison car elles seront plus douce et d'une saveur plus délicate. Elles peuvent être congelées ou sécher pour l'hiver. Les tiges supérieures et les fleurs de la marjolaine peuvent être utilisées aussi juste en infusion. La plante est récoltée d’août à septembre, et devra sécher à l’ombre. La marjolaine est très utilisée en phytothérapie : elle est antispasmodique (apaisante pour le tube digestif entre autre), antiseptique, antifongique, et anti-inflammatoire.

3,10 €

Persil Géant de Naples Bio

Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée. Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement. Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes. Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits. Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !

3,35 €

Rue Officinale

La rue officinale est un arbuste méditerranéen originaire des Balkans. Il s'est acclimaté partout en Europe et sur les bords de la Méditerranée. La rue officinale mesure entre 60 cm et 1 mètre. Elle est facilement reconnaissable par son feuillage de couleur vert gris semi-persistant et ses fleurs jaunes verdâtre. Comme plante médicinale, la rue officinale est réputée à petite dose digestive, tonique, stimulante et antioxydante grâce à une substance appelé rutine proche de la vitamine C2 et souvent utilisée en homéopathie. A forte dose elle est abortive et surtout toxique pouvant entrainer la mort. C'est un puissant répulsif contre les puces et les pucerons. Elle a aussi la réputation d'éloigner les vipères et les chats.

1,90 €

Sauge Officinale

Représentante des plantes aromatiques du maquis, la sauge officinale se développe sur les terrains calcaires comme sur les terrains lourds. C'est une plante peu exigeante mais qui aime es sols légers, bien drainés et ensoleillés. Attention, c'est une plante fragile la 1er année, elle n'aime ni les mauvaises herbes ni la sécheresse. La solution est pailler sont pied pour limiter l'évaporation de l'eau et l'arrivée des herbes. Le paillage la protégera également des grands froids. La sauge officinale est réputée pour saoigner tous les maux, notamment digestif et ceux lié à la ménopause comme les bouffées de chaleur et les désordres lié au syndrome pré-menstruel. En cuisine, elle s'utilise comme plante aromatique, dans de nombreuses recettes à travers le monde. La récolte des feuilles peut se faire toute l'année, leur goût est plus prononcé après la floraison. <blockquote> Les sauges (Salvia) doivent leur nom à la racine latine qui signifie "salvatrice", "sauveur", qui maintient en bonne santé. Un dicton dit à ce propos : «qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin». </blockquote>

2,95 €

Moutarde blanche

La moutarde blanche est cultivée comme plante potagère, engrais vert, fourrage, et même pour sa production d’huile. C'est une plante annuelle et rustique. C'est une plante particulièrement tolérante et facile à faire pousser. Elle supporte très bien les sols acides jusqu'à très basique, lourds ou légers, pauvres ou riches, et accepte une exposition mi-ombre ou ensoleillée. La moutarde blanche s’utilise en condiment. Ses jeunes feuilles tendres sont excellentes pour relever une salade, un sandwich ou une pizza. Ses graines sont riches en huile et contiennent les vitamines A, C, B1, B2, B6. Pour les récolter, il faut couper les tiges avant que les gousses ne soient complètement séchées, et terminer le séchage à l'intérieur pour récupérer les grains qui tombent des siliques. Les graines développent leur goût de moutarde au bout de 15 min lorsqu'elle sont broyées et mélangées à de l'eau. En ajoutant un peu de vinaigre, vous pouvez réaliser la sauce moutarde. Vous pouvez également consommer les graines germées. Le temps de germination est de 3 ou 4 jours. Comme engrais vert, la moutarde blanche peut être utilisée comme couvert végétal pour l'hiver afin de protéger la surface de la terre et éviter le lessivage. Il faut alors couper la moutarde à ras de terre (la fauchée est encore mieux). Ses tiges broyées seront deposées en surface en vue de décomposition.

2,10 €

Basilic Sweet Aromatico...

1,60 €

Lavande Officinale

La lavande est facile à cultiver et s'intègre parfaitement à tous les espaces. Ses longues hampes fleuries en épis mauves, bleu, violet parfument les jardins et attirent les abeilles. Plantées en ligne comme dans les champs de lavandes pour délimiter vos allées ou en petites haies pour séparer vos espaces, la lavande peut aussi être agencée en massif, ou sur des zones difficilement accessible de votre jardin. Il faut cependant prendre soin de la tailler. Symbole de la Provence, vous pouvez bénéficier de ses fleurs dès le mois de mai si l'ensoleillement est suffisant et ce jusqu'à la fin de l'été. Prolongez le plaisir de cet fleur apaisante en récolant et en faisant sécher les fleurs pour parfumer votre intérieur. La lavande s'associe très bien avec les vivaces et les rosiers, mais aussi avec les graminés. Osez le mélange ! Jardin douceur : associez du blanc et du rose tendre à des lavandes bleues, en optant de préférence pour des rosiers de type ancien, à fleurs en bouquets. Un bel ensemble est obtenu avec des Phormium, dont les feuilles panachées de jaune ou de rose paraîtront encore plus brillantes en compagnie des tonalités glauques ou grises des lavandes. Jardin tonique : en raison de leur couleur bleutée, les lavandes conviennent bien avec toutes les fleurs jaunes. Les variétés violettes font merveille avec des fleurs orange vif, comme des roses d'Inde ou certaines variétés d'helenium. Jardin chic : la lavande est magnifique avec des lis ou plantée en alignement le long d'une pergola ou d'arceaux de rosiers grimpants. Jardin moderne : mélangez lavandes et graminées. Les herbes folles contrastent par leur fantaisie, avec la sobriété élégante des touffes sphériques de lavandes.

3,90 €

Oignon Freddy

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

1,95 €

Oignon doux Globo

4,50 €

Oignon Grenada

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

1,80 €

Oignon ciboule Parade enrobée

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite.

1,80 €

Oignon de Stuttgart -...

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

2,95 €

Oignon de toscane Tosca

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite.

2,35 €

Oignon nouveau du Pays de...

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

3,95 €

Oignon Long rouge de...

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

4,70 €

Persil plat Festival 68

Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée. Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement. Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes. Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits. Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !

1,30 €

Persil tubéreux Orbis

1,80 €

Persil tubéreux Alba

2,30 €

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