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  • Catégories : Graines Potagères
Cresson alénois - Cresson...
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Cresson alénois - Cresson...

<p style="text-align:justify;">Parfois appelé <strong>Passerage cultivée</strong>, le <strong>Cresson alénois</strong> ou <strong>Cresson Commun Français</strong> est une plante herbacée à mi-chemin entre la salade et l'herbe aromatique. Le Cresson appartient à la famille des <strong>Brassicaceae</strong> tout comme les choux et la roquette. Le Cresson Alénois est une variété de cresson de terre qui a des feuilles très découpées. C'est une variété hâtive, productive et de croissance rapide. Il se sème en pot toute l'année ou de façon échelonnée de mars à septembre dans une terre bien humide.</p> <p style="text-align:justify;">Son goût relevé, légèrement poivré lui donne une saveur piquante similaire à la <strong>roquette</strong> ou à la <strong>Grande Capucine</strong>. Plante médicinale à l'origine, le Cresson Alénois se consomme tout au long de l'année selon les goûts et les saisons : en velouté crémeux, en salade, etc. Sa forte teneur en bêta-carotène et en antioxydants font du Cresson Alénois un aliment exceptionnel.</p> <p style="text-align:justify;">Si vous souhaitez utiliser un engrais vert avant ou après la culture du Cresson, veillez à ne pas planter une plante de la famille des crucifères comme par exemple la moutarde blanche mais utilisez plutôt de la Phacélie qui en même temps sublimera votre potager avec sa floraison bleue.</p>
Prix 3,35 €

Tomate Cream Sausage

<p>Variété productive semi-naine précoce. Convient pour la culture sur les balcons, dans les serres, convient pour une utilisation en extérieur en été chaud. Le fruit est d'une couleur inhabituellement jaune, de forme oblongue, très savoureux, sucré, juteux. Convient pour les salades, les sauces tomates légères, les conserves. Il y a 6 fruits dans un bouquet, le fruit de la veine pèse environ 70 à 80 grammes.</p> <p></p> <p>Les graines sont semées en mars. Pour les faire germer plus rapidement et plus uniformément, la récolte est recouverte de verre ou de film. La température du substrat sur lequel vous semez les graines doit être d'au moins + 21-26 ° C et la température ambiante doit être d'au moins +23 ° C. Après avoir cultivé 2 à 4 vraies feuilles, les semis sont transplantés un par un. Les tomates n'ont pas besoin de sol spécial, mais poussent mieux dans le limon.</p> <p></p> <p>0,2 g suffira pour une surface de 15 à 20 m 2 ; rendement prévu dans des conditions de croissance favorables, jusqu'à 50-80 kg.</p>
Prix 3,65 €

Haricot vert nain mangetout...

<p><span style="color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;font-size:13px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;"></span></p> <p>La variété Maxi est une variété de haricot mangetout nain produisant de belles gousses d'une vingtaine de centimètres. Ces dernières sont d'un beau vert foncé, charnues, poussant au-dessus du feuillage. Cette variété est très adaptée à la mise en bocaux et à la congélation.</p> <p><span style="color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;font-size:13px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;"></span></p> <p></p> <p><span style="color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;font-size:13px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;">Les </span><strong style="color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;font-size:13px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;">Haricots</strong><span style="color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;font-size:13px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;">, comme tous les membres de la famille des </span><strong style="color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;font-size:13px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;">Fabaceae</strong><span style="color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;font-size:13px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;"> ont la particularité de fixer l'azote de l'air dans le sol grâce à une symbiose végétal-bactérie. Cette particularité permet donc de régénérer les sols et va donc permettre une rotation des cultures efficace. De plus, le haricot est peu exigeant en nutriments. Sa culture va très bien s'associer avec celles des courges, du maïs, des aubergines, des carottes, des choux, des pommes de terre ou encore des radis. En revanche, il faut éviter la présence d'alliacées ou de fenouils car leurs croissances est fortement ralentie.</span></p>
Prix 2,10 €

Haricot nain à grains...

<p style="text-align:justify;">Cette <strong>variété naine</strong> originaire d'Italie est consommée exclusivement pour ses <strong>grains frais ou secs</strong>. Son utilisation en cuisine, notamment dans le <strong>Minestrone</strong> (soupe italienne épaisse à base de légumes et de pâtes) permet à cette variété de jouir d'une très bonne réputation. Son grain est <strong>gros</strong> et <strong>blanc ivoire</strong>, voire légèrement verdâtre. Il possède un goût de noisette, une texture onctueuse et reste ferme lorsque la cuisson se fait à feu doux. C'est une variété qui supporte très bien la congélation. La récolte des <strong>Haricots Cannellino</strong> se fait environ trois mois après le semis lorsque les gousses commencent à jaunir et font environ 20 à 25 cm.</p> <p style="text-align:justify;">Les Haricots, comme tous les membres de la famille des <strong>Fabaceae</strong> ont la particularité de fixer l'azote de l'air dans le sol grâce à une symbiose végétal-bactérie. Cette particularité permet donc de régénérer les sols et va donc permettre une rotation des cultures efficace. De plus, le haricot est peu exigeant en nutriments. Sa culture va très bien s'associer avec celles des courges, du maïs, des aubergines, des carottes, des choux, des pommes de terre ou encore des radis. En revanche, il faut éviter la présence d'alliacées ou de fenouils car leurs croissances est fortement ralentie.</p>
Prix 3,85 €

Laitue Reine de Mai Bio

<p style="text-align:justify;">Son nom latin <em>Lactuca sativa</em> fait référence à la sève blanche, le lactucarium, qui s'écoule lorsque l'on coupe la laitue. La <strong>Laitue Reine de Mai</strong> est une variété ancienne de <strong>Batavia</strong>. Elle est <strong>hâtive</strong> et de <strong>grande vigueur</strong>. Cette laitue offre des pommes de taille moyenne composées de feuilles vertes légèrement rouge très savoureuses. C'est une variété bien adaptées aux cultures de printemps et de début d'été. Ce légume feuille est très apprécié : sa fraîcheur, son croquant, ses qualités gustatives et nutritionnelles en font une star de nos assiettes. Elle se consomme aussi bien crue en salade que cuite, notamment avec les petits pois.</p> <p style="text-align:justify;">Côté culture, pensez à l'arroser régulièrement car elle apprécie les sols frais. Bien qu'elle s'adapte à tous pH de sol, la laitue appréciera plus particulièrement les sols légèrement acides à neutre (pH de 5,5 à 7,5). Au niveau voisinage, sa culture se fera facilement entre d'autres légumes ayant une croissance plus lente comme les concombres, les haricots, les tomates, etc. Il faudra éviter néanmoins le voisinage avec le maïs.</p>
Prix 2,95 €

Laitue Merveille des Quatre...

<p style="text-align:justify;"><span style="text-align:justify;">Son nom latin fait référence au latex blanc, le lactucarium, qui s'écoule des blessures des tiges. La </span><strong style="text-align:justify;">Laitue Merveille des 4 Saisons</strong><span style="text-align:justify;"> est une </span><strong style="text-align:justify;">Batavia</strong><span style="text-align:justify;">. Cette laitue à grosses pommes composées de feuilles rouges est une variété </span><strong style="text-align:justify;">rustique</strong><span style="text-align:justify;">, volumineuse, colorée qui résiste bien au froid comme à la sécheresse. Ce </span><strong style="text-align:justify;">légume feuille</strong><span style="text-align:justify;"> est très apprécié : sa fraîcheur, son croquant, ses qualités gustatives et nutritionnelles en font une star de nos assiettes. Elle se consomme aussi bien crue en salade que cuite, notamment avec les petits pois.</span></p> <p style="text-align:justify;">En termes de culture, pensez à l'arroser régulièrement car comme toutes les laitues, elle apprécie les sols frais. Côté acidité du sol, la laitue appréciera particulièrement les sols légèrement acides à neutre (pH de 5,5 à 7,5). Au niveau voisinage, sa culture se fera facilement entre d'autres légumes ayant une croissance moins rapide comme les concombres, les haricots, les tomates, etc. Il faudra éviter néanmoins le voisinage avec le maïs.</p>
Prix 3,35 €

Laitue romaine Verde degli...

<p style="text-align:justify;">La <strong>laitue romaine</strong> est aussi connue sous le nom de "<strong>chicon</strong>". Elle est composée de feuilles plus épaisses et plus dures que les variétés de laitue classique. Les feuilles de laitue romaine verte sont allongées et rigides, caractérisées par une nervure centrale. Sa forme allongée en forme de cuillère en fait l'alliée idéale pour la consommer comme dip (petits plats que l'on trempe dans des sauces et que l'on sert à l'apéritif). La laitue se consomme également cuite. Ses valeurs nutritionnelles sont exceptionnelles : très peu calorique (15Kcal par 100 g), riche en calcium ainsi qu'en magnésium.</p> <p style="text-align:justify;">N'oubliez pas de bien arroser vos laitues pour que le sol reste frais et humide !</p>
Prix 3,15 €