Chou de Milan Verita F1

Brassica oleracea var. sabauda

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2,30 €
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PLANTATION

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RECOLTE/FLORAISON

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Les choux de Milan sont aussi appelés choux à pomme frisée et également connu sous les noms de Chou de Savoie, Chou cloqué, ou encore Chou frisé, le Chou de Milan porte le nom latin de Brassica oleracea sabauda (en latin, sabauda se réfère à la Savoie). Très résistants au froid, les choux de Milan sont en général cultivés pour les récoltes d’hiver. Son association est favorable à de nombreux légumes comme la tomate, la laitue… Mais évitez de le faire voisiner avec d’autres Brassicacées ainsi qu’avec la courgette, le fenouil, la mâche, le poireau et le fraisier.

Originaire, sans aucune surprise, d’Italie et plus précisément de Milan, ce chou pommé est assez proche du Chou cabus mais se différencie par l’aspect cloqué ou frisé de ses feuilles. Il en existe de nombreuses variétés dont les productions s’étalent du printemps à l’hiver. En choisissant avec soin vos graines et en répartissant les semis dans le temps, vous pourrez disposer de ce légume sur une très longue période. Au jardin, comme presque tous les choux (celui de Bruxelles fait exception) le Chou de Milan est un légume exigeant, il réclame une excellente fumure de fond et une humidité régulière.

100431

Fiche technique

Nom scientifique Brassica oleracea var. sabauda
Famille scientifique Brassicaceae
Végétation Annuelle
Feuillage Caduc
Hauteur 40 cm
Rusticité Très rustique
Exposition Soleil
Sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol humide
Acidité Sol neutre
Humidité Humide
Distance de plantation 50 cm
Profondeur de plantation 1 cm
Multiplication Semis
Taille Non
Sensibilité Mildiou
Sensibilité Piérides
Sensibilité Rouille
Sensibilité Altises
Difficulté Débutant
Bio Non
Variété ancienne Oui

Références spécifiques