Pastèque Janosik

Catégorie : Légumes Fruits Type : Pastèque Variété : Janosik Famille scientifique : Cucurbitacées Nom scientifique : Citrullus ianatus Végétation : Annuelle Floraison : été Feuillage : Caduc Hauteur : Développement horizontal sur plusieurs mètres Rusticité : Non Exposition : Ensoleillée Sol : Très riche en humus, bien drainé Acidité : Normal Humidité : Normal à Frais Profondeur plantation : 1 cm Multiplication : Semis Taille : Non

1,95 €

Pastèque Sugar Baby

2,80 €

Betterave Cylindra Bio

1,70 €

Carotte Berlicumer Bio

La carotte Berlicumer 2 est une variété d'hiver modérément tardive. Les racines sont de forme cylindrique, assez longues d'environ 25 cm, adaptées à la consommation et au traitement frais. Elles tiennent bien pendant l'hiver. Même si la carotte est peu exigeante sur la nature du sol, elle pousse mieux dans un sol limoneux léger ou sableux. Il faut toutefois bien préparer le sol par un bêchage profond en automne. Les carottes peuvent être semées au même endroit pendant 3-4 ans.

3,80 €

Carotte Orange Flakkée 2...

1,70 €

Carotte Nantes 2 Bio

1,75 €

Laitue à couper Redina...

1,95 €

Piment de Cayenne Bio

Plantez vos piments de cayenne lorsque la température dépasse 20°C en espaçant les plants de 50 cm, en plein soleil dans un sol fertil et bien drainé. Arrosez bien et paillez une ou deux semaine après al plantation afin de conserver l'humidité. La taille de fructification n'est pas du tout indispensable mais pour avoir des fruits plus grands et moins nombreux, il s'agit de n'en garder pas plus de 15 par pied. Pour conserver vos plants de piment en hiver, il faudra les rentrer et les abriter dans une pièce entre 13 et 16°C, s'il est en terre, il faudra conserver une motte de 5 litres au moins. Placez-le à la lumière. La récolte des fruits se faire à partir de juillet et jusqu'en octobre, alors qu'ils sont encore verts. Les fruits du piment de Cayenne sont rouge-vif, brillants, assez longs (15 cm), de forme allongée et pointue. Ils contiennent des graines qui renferment la "capsaïcine" à l'origine de la saveur brûlante. Il est noté à 6 sur l'échelle de Scoville (dont le maximum est 10). Ils sont riches en vitamine C, A et B9 mais également en potassium, en Alpha-tocophérol, un composé antioxydant qui est aussi une forme de vitamine E et en flavonoïdes, de puissants antioxydants. Vous pouvez conserver les piments de Cayenne, comme toutes les variétés de piments, l'idéal est de les faire sécher, tous accrochés les uns aux autres en guirlande. Ils se conserveront ainsi plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Le piment de Cayenne se retrouve beaucoup dans la cuisine exotique ou orientale mais est également utilisé dans la préparation de nombreux plats occidentaux. Avec sa saveur épicée, il relève le goût de la viande et de la volaille, des salades et des légumes cuits au wok, mais aussi du poisson, des pizzas et des soupes par exemple. Le piment de Cayenne entre dans la composition de certaines sauces, comme la célèbre Harissa ou le Tabasco. Attention : une pincée de piment de Cayenne est suffisante pour assaisonner un tout plat.

1,75 €

Cornichon vert Petit de...

Le cornichon vert Petit Paris est un grand classique ! Ses petits fruits cylindriques, assez courts, couverts de petites bosses et à la saveur très fine en font une valeur sure. Par ailleurs, le bon rendement de cette variété vous permettra de vous régaler ! Concombres et cornichons font partie de la même espèce (Cucumis sativus). La différence première est la récolte : le concombre est récolté à maturité tandis que les cornichons sont récoltés prématurément. Par la suite, on a sélectionné des variétés pour les cornichons et d'autres pour les concombres. Ces sélections ont accentué les caractères propres à chacun pour obtenir des cultivars distincts. Les cornichons sont cueillis puis confits dans du vinaigre, accompagnés de petits oignons, de grains de poivre et d'estragon pour être dégustés en tant que condiment en salade, dans des plats de charcuterie, dans des hamburgers selon les goûts de chacun. La récolte s'effectue 3 à 4 mois après le semis (sous serre), avant que les fruits aient atteint leur taille définitive. En période de pleine production, il faut être vigilant car les cornichons grossissent très rapidement et ils se "transformeront" en concombres si on tarde à les récolter. Par ailleurs, il est à noter qu'une récolte régulière encourage la formation de nouveaux fruits. Le cornichon s’associe bien au maïs mais évitez lui le voisinage avec tomates et pommes de terre. Le cornichon est, comme le concombre, un légume gourmand en eau qu'il faut arroser régulièrement. Il faut bien sûr éviter d'arroser le feuillage pour éviter l'oïdium. Si la culture est faite sous serre, pensez à bien ventiler. Une décoction de prêle peut être pulvérisée afin de renforcer la résistance du feuillage.

1,95 €

Concombre Marketmore Bio

2,95 €

Courgette Striée de Naples...

La courgette striée de Naples ou Striato d'Italia (cucurbita pepo) est une variété de courgettes non coureuse donnant des fruits lisses de 50 à 60 centimètres de longueur de couleur verte striée d'un vert plus ou moins foncé. Les courgettes craignent le froid, il est donc préférable de les semer sous châssis, en serre ou au printemps après les gelées, la température ne devant pas descendre en dessous de 12°C. Semez 2 à 3 graines en godet et ne conservez que le plus beau plant, après la levée. La courgette se cultive au soleil, c'est un légume assez gourmand qui réclame une terre bien fumée, l'apport de compost est donc fortement conseillé. Arrosez par temps sec, paillez pour éviter l'évaporation et économiser les arrosages, la courgette a besoin d'eau. Récoltez au fur et à mesure de vos besoins et du développement de la plante, n'attendez pas que les courgettes soient trop grosses, vous y perdriez en goût et en productivité. Comme toutes les cucurbitacées, la courgette peut être sujette à l’oïdium : un feutrage blanc apparaît alors sur le feuillage. Il convient d’éliminer les feuilles trop atteintes et d’effectuer une pulvérisation de soufre mouillable toutes les 2 semaines. En cas d’attaque mineure, vous pouvez également traiter les pieds avec du lait écrémé, dilué à 10 à 20 % dans de l’eau de pluie. A titre préventif, évitez d’arroser le feuillage. Une pulvérisation de décoction de prêle peut également être effectuée afin de renforcer la résistance du feuillage. La courgette striée de Naples se mange aussi bien crue en entrée, râpée seule ou en mélange avec d'autres crudités, que cuite. Elle se marie parfaitement avec d'autres légumes comme les aubergines, les poivrons ou les tomates. Les fleurs sont également comestibles, en beignets salés ou sucrés c'est un vrai délice !

1,50 €

Laitue Blonde à feuilles de...

1,75 €

Pois ridé ramants Oskar Bio

2,15 €

Pois ridé Progress N.9 Bio

2,15 €

Pois nain ridé Karina Bio

2,15 €

Pois nain ridé Utrillo Bio

2,15 €

Radis French Breakfast 3 Bio

2,15 €

Tomate Ace 55 VF Bio

2,95 €

Betterave Alto F1

2,30 €

Betterave Monorubra

3,15 €

Betterave Pablo F1

1,90 €

Betterave Rote Kugel 2

1,50 €

Betterave Tonda di Chioggia

3,20 €

Chou chinois Pak Choï Arax

Le Chou de Chine Pé Tsai Granaat est une variété aux feuilles vertes, ovales et croquantes. C'est un Chou d'automne à la croissance rapide qui peut se consommer, au stade jeunes feuilles, dès 21 jours après le semis. Les Choux Chinois sont des plantes potagères originaires de Chine et, plus généralement, de l’Est de l’Asie. Ils appartiennent, comme leurs homologues européens, à la grande famille des Brassicacées et portent le nom d’espèce de Brassica rapa. Ce sont des plantes bisannuelles cultivées en annuelles qui regorgent de qualités, tant gustatives que nutritives. D’un point de vu diététique, ils sont remarquables : peu caloriques, ils sont très riches en vitamines C, A et potassium, ils contiennent également beaucoup de fibres et de minéraux comme le calcium. Au potager, la culture des Choux Chinois est un peu plus délicate que celle des choux classiques car ils demandent plus de chaleur mais ils partagent les mêmes exigences : un sol profond, une excellente fumure et une humidité régulière. Il s’installe au soleil. Peu rustiques, les Choux Chinois sont des légumes de fin d’été et de début d’hiver uniquement. Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons, lorsque les plants sont bien développés, de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit également le désherbage.

2,10 €

Carotte des Ardennes Rouge...

3,50 €

Carotte Napoli F1

2,75 €

Carotte Narbonne F1

6,90 €

Aubergine miniature Ophelia F1

3,20 €

Aubergine Ronde de Valence

3,30 €

Tomate Balconi yellow F1

3,90 €

Tomate Cerise Cherrola F1

3,90 €

Tomate Citron Citrina

4,35 €

Tomate Cerise Gardenberry F1

3,90 €

Tomate Magnus F1

3,95 €

Tomate Cerise Pink Thaï Egg

3,20 €

Tomate - Promyk

2,15 €

Navet Des Vertus Marteau

1,85 €

Navet Boule d'or Goldana

1,60 €

Navet blanc Globe à collet...

1,50 €

Promo !

Cresson alénois - Cresson...

Parfois appelé Passerage cultivée, le Cresson alénois ou Cresson Commun Français est une plante herbacée à mi-chemin entre la salade et l'herbe aromatique. Le Cresson appartient à la famille des Brassicaceae tout comme les choux et la roquette. Le Cresson Alénois est une variété de cresson de terre qui a des feuilles très découpées. C'est une variété hâtive, productive et de croissance rapide. Il se sème en pot toute l'année ou de façon échelonnée de mars à septembre dans une terre bien humide. Son goût relevé, légèrement poivré lui donne une saveur piquante similaire à la roquette ou à la Grande Capucine. Plante médicinale à l'origine, le Cresson Alénois se consomme tout au long de l'année selon les goûts et les saisons : en velouté crémeux, en salade, etc. Sa forte teneur en bêta-carotène et en antioxydants font du Cresson Alénois un aliment exceptionnel. Si vous souhaitez utiliser un engrais vert avant ou après la culture du Cresson, veillez à ne pas planter une plante de la famille des crucifères comme par exemple la moutarde blanche mais utilisez plutôt de la Phacélie qui en même temps sublimera votre potager avec sa floraison bleue.

3,35 €

Tomate Banana Legs

3,35 €

Tomate Cream Sausage

Variété productive semi-naine précoce. Convient pour la culture sur les balcons, dans les serres, convient pour une utilisation en extérieur en été chaud. Le fruit est d'une couleur inhabituellement jaune, de forme oblongue, très savoureux, sucré, juteux. Convient pour les salades, les sauces tomates légères, les conserves. Il y a 6 fruits dans un bouquet, le fruit de la veine pèse environ 70 à 80 grammes. Les graines sont semées en mars. Pour les faire germer plus rapidement et plus uniformément, la récolte est recouverte de verre ou de film. La température du substrat sur lequel vous semez les graines doit être d'au moins + 21-26 ° C et la température ambiante doit être d'au moins +23 ° C. Après avoir cultivé 2 à 4 vraies feuilles, les semis sont transplantés un par un. Les tomates n'ont pas besoin de sol spécial, mais poussent mieux dans le limon. 0,2 g suffira pour une surface de 15 à 20 m 2 ; rendement prévu dans des conditions de croissance favorables, jusqu'à 50-80 kg.

3,65 €

Haricot nain à grains...

Cette variété naine originaire d'Italie est consommée exclusivement pour ses grains frais ou secs. Son utilisation en cuisine, notamment dans le Minestrone (soupe italienne épaisse à base de légumes et de pâtes) permet à cette variété de jouir d'une très bonne réputation. Son grain est gros et blanc ivoire, voire légèrement verdâtre. Il possède un goût de noisette, une texture onctueuse et reste ferme lorsque la cuisson se fait à feu doux. C'est une variété qui supporte très bien la congélation. La récolte des Haricots Cannellino se fait environ trois mois après le semis lorsque les gousses commencent à jaunir et font environ 20 à 25 cm. Les Haricots, comme tous les membres de la famille des Fabaceae ont la particularité de fixer l'azote de l'air dans le sol grâce à une symbiose végétal-bactérie. Cette particularité permet donc de régénérer les sols et va donc permettre une rotation des cultures efficace. De plus, le haricot est peu exigeant en nutriments. Sa culture va très bien s'associer avec celles des courges, du maïs, des aubergines, des carottes, des choux, des pommes de terre ou encore des radis. En revanche, il faut éviter la présence d'alliacées ou de fenouils car leurs croissances est fortement ralentie.

3,85 €

Haricot nain beurre Sonesta

3,90 €

Laitue Reine de Mai Bio

Son nom latin Lactuca sativa fait référence à la sève blanche, le lactucarium, qui s'écoule lorsque l'on coupe la laitue. La Laitue Reine de Mai est une variété ancienne de Batavia. Elle est hâtive et de grande vigueur. Cette laitue offre des pommes de taille moyenne composées de feuilles vertes légèrement rouge très savoureuses. C'est une variété bien adaptées aux cultures de printemps et de début d'été. Ce légume feuille est très apprécié : sa fraîcheur, son croquant, ses qualités gustatives et nutritionnelles en font une star de nos assiettes. Elle se consomme aussi bien crue en salade que cuite, notamment avec les petits pois. Côté culture, pensez à l'arroser régulièrement car elle apprécie les sols frais. Bien qu'elle s'adapte à tous pH de sol, la laitue appréciera plus particulièrement les sols légèrement acides à neutre (pH de 5,5 à 7,5). Au niveau voisinage, sa culture se fera facilement entre d'autres légumes ayant une croissance plus lente comme les concombres, les haricots, les tomates, etc. Il faudra éviter néanmoins le voisinage avec le maïs.

2,95 €

Laitue Merveille des Quatre...

Son nom latin fait référence au latex blanc, le lactucarium, qui s'écoule des blessures des tiges. La Laitue Merveille des 4 Saisons est une Batavia. Cette laitue à grosses pommes composées de feuilles rouges est une variété rustique, volumineuse, colorée qui résiste bien au froid comme à la sécheresse. Ce légume feuille est très apprécié : sa fraîcheur, son croquant, ses qualités gustatives et nutritionnelles en font une star de nos assiettes. Elle se consomme aussi bien crue en salade que cuite, notamment avec les petits pois. En termes de culture, pensez à l'arroser régulièrement car comme toutes les laitues, elle apprécie les sols frais. Côté acidité du sol, la laitue appréciera particulièrement les sols légèrement acides à neutre (pH de 5,5 à 7,5). Au niveau voisinage, sa culture se fera facilement entre d'autres légumes ayant une croissance moins rapide comme les concombres, les haricots, les tomates, etc. Il faudra éviter néanmoins le voisinage avec le maïs.

3,35 €

Laitue romaine Verde degli...

La laitue romaine est aussi connue sous le nom de "chicon". Elle est composée de feuilles plus épaisses et plus dures que les variétés de laitue classique. Les feuilles de laitue romaine verte sont allongées et rigides, caractérisées par une nervure centrale. Sa forme allongée en forme de cuillère en fait l'alliée idéale pour la consommer comme dip (petits plats que l'on trempe dans des sauces et que l'on sert à l'apéritif). La laitue se consomme également cuite. Ses valeurs nutritionnelles sont exceptionnelles : très peu calorique (15Kcal par 100 g), riche en calcium ainsi qu'en magnésium. N'oubliez pas de bien arroser vos laitues pour que le sol reste frais et humide !

3,15 €

Laitue Romaine Tantan

4,90 €

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